企業情報

株式会社クロックワーク

除菌システム、検査風景

住所 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-19-10 松善ビル1階
TEL 098-941-3929
業種
  • 卸売業・小売業 卸売業・小売業
  • サービス業 サービス業
  • その他 その他
業務内容 ・微生物検査受託
・食品工場除菌システム
・食品衛生関連機器取扱い
・食品衛生講習会・指導
 
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県内食品メーカーさんをお手伝いしている検査会社です。

更新日:2014/08/04

こんな仕事をしています

除菌システム、検査風景 除菌システム、検査風景

微生物たちの種類や数、その他の状況から微生物たちがどこからやってきて、どうして増えたのかを検査で調べています。
微生物検査により、消費者にとっても製造者にとっても重要な消費/賞味期限設定の科学的
データを提供いたします。
除菌システムを使った除菌剤(ステリミストk(カラシ抽出物))を噴霧して、天井や上部の壁など手の届きにくいところを除菌し、衛生的な工場・製造環境のお手伝いをします。

会社のココが自慢

【職場環境】
社員一人ひとりの意見を尊重する社長のもと、社員一丸で取り組むことで、ワーク・ライフ・バランスが実現できました。
また、業務改善・効率化をどんどん行っています。
専門知識取得のため県外研修にも力を入れております。

【業務内容】
普通の仕事では絶対に立ち入ることのできない食品工場の内部や新商品開発の場面に立ち会う(お手伝いする)ことができます。
食品の安全性確保のための検査は、責任が重いですがその分安全性確認のお手伝いがうまくいった時には、大きな充実感が味わえます。

目指している姿

 今回の新サービスの対象となるお客様は、地元沖縄のレストラン・居酒屋・ホテルなどの飲食店さんです。
 観光客の皆さんにとっても、私たち地元の沖縄県民にとっても、飲食店さんはなくてはならない存在です。
 しかし、これらの地元の飲食店は、赤字経営であることも少なくなく、食中毒事故の予防も十分でありません。地元のレストラン・居酒屋・ホテルに対して、県外大手のレストランチェーンと変わらない管理の仕組みを導入してもらうことで、安全で利益が取れる厨房へと改善していくことを目標にします。
 また、安全な飲食店を作る仕組みをお手伝いすることで、観光立県である沖縄県の食文化を守るお手伝いをしたいと思ってます!

採用担当者からのメッセージ

 「厨房をきれいに管理する仕組み」を提案して、食中毒を予防しかつ儲かる厨房になっていくお手伝いをする仕事です。
 私たちは、沖縄県内で400社以上の顧客を持つ地元の食品検査会社として、約9年間、食品事故・食中毒予防のお手伝いをしてきました。
 今までの主な顧客は食品工場などの製造業が中心でしたが、食中毒予防の必要性は飲食店・レストラン・ホテルでも必要と考えて、業務を拡大し、新しいサービスを展開します。
 沖縄の飲食店を支えるNO.1企業を目指しています。
 やる気のある方を募集しています!!
 

会社概要 更新日:2014/08/04

企業名 株式会社クロックワーク
企業名フリガナ カブシキカイシャクロックワーク
本社所在地 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-19-10 松善ビル1階 本社従業員数 9名
エリア [那覇市] 設立年月 2006年03月
代表者 代表取締役 伊志嶺 哉  資本金 9百万円 
会社沿革 2006年3月 株式会社クロックワーク設立
2006年5月 県外食品衛生管理会社指導のもと、食品衛生管理事業を開始
        全国コンビニチェーンお弁当工場の環境検査・衛生管理の現場管理を行う
2006年7月 取引先様の米軍軍用規格MIL-STD-3600Aの資格取得に関わる
2007年8月 新規事業として細菌検査部門の整備
2008年9月 臨床検査技師を雇入れ、細菌検査業務を本格的に開始
2010年4月 取引先様の健康食品GMPの資格取得に携わる
2013年4月 札幌支社(株式会社クロックワーク北海道)設立
 
業種
  • 卸売業・小売業 卸売業・小売業
  • サービス業 サービス業
  • その他 その他
事業内容 ・微生物検査受託
・食品工場除菌システム
・食品衛生関連機器取扱い
・食品衛生講習会・指導
 
TEL 098-941-3929 
e-mail info@clock-work.net 
ホームページ http://www.clock-work.net 
ブログ http://clockwork.ti-da.net/